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烤猪小排(7/7)
把寸排水清洗干净 料酒泡过 水沥干
葱姜蒜切好
豆瓣酱两勺 根据自己口味放 放多了会咸 最好是一勺半或两勺
调匀
生抽 酱油 搅拌 入冰箱两三小时
拿出来后摆好在锡纸上 放入烤盘 将排骨用锡纸包起来 上下温200烤30分钟 会出来很多汤汁 将汤汁倒出来一些 撒孜然芝麻等 打开锡纸烤10分钟
非常入味 非常好吃 如果喜欢吃甜的朋友 可以再刷一层蜂蜜