无需搅拌的冰淇淋(
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所需的材料都在这,香草精可以换成朗姆酒,因为我买的刚好是朗姆酒味的香草精 所以就用这个了
炼乳先放20g,加入全部的巧克力粉,搅拌均匀
加入香草精(朗姆酒)和剩下的炼乳搅拌均匀
奶油打发,打到清晰纹路,提起打蛋器有一个很利落的小角就可以了,加入饼干碎和上一步中搅拌好的炼乳,再一次搅拌均匀
放到小盒里以后立马放入冰箱速冻8个小时就可以了,我这个冻的时间有点长了 不过不影响口感