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糯米团(
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洗一把黄豆,用微波炉打大约5分钟至黄豆变脆熟。期间要不时翻动下,顺便看看火候,差不多开裂变黄试下是否已熟。
把黄豆用料理机打成粉,准备些白糖加上少许黑芝麻。
糯米泡一夜用电饭煲煮好。
用一张湿润的纱布(防粘)铺上糯米饭,撒上白糖,把老油条(就是再炸一次变得更焦脆些)放在中间,用纱布将糯米饭紧紧包裹住它。
包好的糯米团在黄豆粉里滚一下,就做好了。一口下去有糯米的甜,油条的脆,配着豆浆,牛奶就是好吃的早餐了。