韭菜鸡蛋盒子(
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先洗净韭菜,空干水分备用!
用温水和面,软硬适中,静置20分钟!
开火烧油,搅好鸡蛋,油热后倒入锅内用筷子快速搅拌成鸡蛋碎。
捞出提前泡好的粉条和鸡蛋,韭菜,放入十三香,老抽,先不放盐,做菜合时再放盐以免韭菜流出水分不宜操作!
一切准备就绪,开始擀面包菜,上锅煎至两面金黄就可以出锅了!