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凉拌辣椒(2/4)
辣椒蒸烂
大蒜碎末＋黑豆豉，用炒过花椒的油稍稍炒治（目的是使大蒜末断生。愿意吃生大蒜的，直接淋入热油即可）。
皮蛋捣碎。
将图片1.2.3中食材混合，加入适量盐，生抽，白糖，陈醋，拌匀。