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宝宝猪肉松(
6
/6)
瘦肉切丁(拇指大小)
加姜片,葱段冷水焯水
去血沫,去干净,否则影响口味。煮熟肉丁后,起锅再改刀,花生米大小。
操作问题,忘记拍照了,我是用的豆浆机清洗功能搅碎的肉丁。然后用平底锅炒(小火),宝宝一岁内不加调味品,一岁后可以加点盐,少量木糖醇调味。炒到手捏成粉的感觉。
再返回豆浆机再打1分钟
密封好放冰箱。