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素三鲜包(6/11)
陷料如图
准备和面,酵母用量如图
用温开水冲调酵母粉,倒入面粉中,和面,随后倒入凉白开水和面,然后盖上锅盖,放在太阳底下醒发。
制作陷料:冷油下锅,煎至鸡蛋两面金黄色出锅
鸡蛋出锅后,放入虾皮翻炒几下出锅(不用再次倒油)。
加入调味料,把鸡蛋和虾皮一起搅拌
放入韭菜,搅拌陷料
切面剂子
包小包子
入锅蒸15分钟,关火后在火上静置3分钟,出锅
谁说包子一定要有肉,素三鲜包子也好吃哇。