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复刻网红Brunch芝士抱蛋煎饺#百吉福食尚达人#(10/10)
不粘锅内倒入少许色拉油，将速冻水饺整齐的码入锅中，盖上锅盖，中火，煎至底部微微焦黄。
开盖，在锅内加入热水
水量大约至水饺底部1/3处，盖上锅盖，转小火。
百吉福芝士片三片
微波30秒加热至融化
加入2个鸡蛋，搅打均匀（我这里因为鸡蛋是从冰箱里拿出来的，所以芝士遇凉有结块情况，大家尽量使用常温的鸡蛋）
随时观察锅内的情况，如果水不够可再加入少许，直至饺皮全部变透明即可。等锅内水分收干，煎饺底部焦脆，倒入搅拌好的芝士鸡蛋液。
转动煎锅，让蛋液均匀的分布在饺子的周围，小火，盖上锅盖，等蛋液全部凝固即可，出锅前撒现磨黑椒。
芝士鸡蛋金黄鲜艳，奶香浓郁，煎饺焦脆鲜香，美美哒～
搭配一碗慢炖锅煲出来的玉米萝卜仔排汤