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豆角闷面(2/11)
把蔬菜切条 依自己口味切粗细
切块 可以按自己口味放姜 朝天椒
猪
锅热油 放配料 辣椒 糖炒香 然后把猪肉放入煸炒
放入土豆
酱油调色
加水淹过菜 大火烧开 转小火
土豆微烂 放豆角 加入盐
把提前准备好的面切成 小短条
锅里还剩1/2的水 水不够要加些热水防止糊锅 （蔬菜8分熟） 放入提前切好的面条 均匀撒在蔬菜上面 用锅内剩余水闷熟 （必须小火）
待熟装盘即可