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寿司(3/6)
准备米饭。前一天我会发下一袋米（两斤）和醋（约100克）。寿司米当天煮好，温热时拌入寿司醋（大概50克），拌匀。保鲜膜封好。
当天，黄瓜去皮切长条，香肠切条，肉松萝卜条备用
海苔摊在卷帘上
米饭均匀铺在海苔上，注意厚薄，头部（离我们远的那一端）预留一条小边（为了成型美观）
靠近手的一端开始，包住材料。压实。继续卷。一边卷时不能把卷帘卷进去。全部成卷后，捏一捏定型。
如果很难封口，就有米饭封口。 切时，每一刀都要沾水，防止黏连。