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洋葱炒蛋(
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洋葱洗洗切丁
鸡蛋加适量盐,加一点水打散,加水嫩些,不加也行。
热锅放油,放洋葱翻炒至透明(半分钟的样子),放盐和一点蚝油炒匀,将洋葱推到锅子的一边,将蛋液倒下去。
轻轻铲动蛋液至凝固,再将鸡蛋碎和洋葱翻拌均匀,撒少许胡椒粉出锅。
拌饭很美味哟,非常适合小朋友吃。