春饼(12/17)
开水烫面
揉成光滑的面团。醒二十分钟。
韭菜洗干净备用。
土豆丝备用。
豆芽备用。
鸡蛋放少许盐搅匀，放少许葱花，备用。
酸菜切丝备用。
瘦肉切丝备用。
葱切丝，少许酱油拌匀，香菜备用。
二十分钟后分成小剂，备用。醒十分钟左右。
少许油，放白面，拌成油酥，备用。
三块小挤落在一起，中间摸上油酥。干成圆饼。
烙至两面金黄色。
各种配菜备齐。
按个人口味卷菜。
超级好吃。
超级好吃。