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芒果奶油盒子蛋糕(5/19)
鸡蛋分离，蛋白一定无油无水。
蛋白加糖粉打发。
打发至尖刀状。
蛋黄加适量糖粉，牛奶，玉米油，搅拌。
筛入低粉，搅拌均匀。
然后加入打发好的蛋白搅拌均匀。
倒入烤盘。
入烤箱，120度20分钟左右。烤完冷却备用。
奶油加糖粉打发。
打发至纹路不消。
芒果切丁。
蛋糕切割好。
第一层铺蛋糕。
奶油装入裱花袋里。
在蛋糕上挤上奶油。
然后铺上水果。
再盖蛋糕。
再挤奶油。
最后铺层芒果。完成。