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黄焖鸡(5/9)
洗净剁好的琵琶腿一个
香菇切片
大蒜，生姜切片，两小块老冰糖
炒锅烧热倒入两茶勺植物油，炒香蒜和生姜
倒入鸡肉块翻炒
加入一勺交料酒，适量生抽，适量老抽，一小勺盐，炒香的同时再放入一块八角，桂皮，和香叶。
换入砂锅中并加入适量开水，开始小火慢炖
大约25分钟即可出锅。
喜欢吃辣，可以在出锅前加入切成小段的绿辣椒，焖一会，这样一盘下饭有香辣的黄焖鸡就出锅了，开动吧！！！