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DIY牛肉干(4/5)
牛里脊切成如图大小的薄片,厚度自己掌握。
如图。
放入所有调料,带上一次性手套抓匀。
放置15分钟左右入味。
均匀放在烤盘上,上下火180度,25分钟左右。10分钟的时候打开烤箱把牛肉烤出的水给倒出,继续烤制。如果想吃软一些,牛肉烤熟即可,如果想吃牛肉有嚼劲的,烤至牛肉变色为止。