先做披萨饼皮，将牛奶220克，鸡蛋一个，面包粉480克，糖粉30克，盐1克，酵母3克一起放入面包机中启动imix模式20分钟，然后加入黄油25克继续启动一个模式20分钟，将面团和好后关掉面包机让面团自然发酵即可。我是晚上做的早晨起来面已经发好了。
将面饼皮放入披萨盘中，披萨盘可以适量刷一点儿油防止沾底，用叉子在上面插好孔，饼皮边缘沿着披萨盘捏一圈
紫薯馅儿提前把紫薯放锅里煮熟煮软，去皮之后用勺子把紫薯压烂成泥，紫薯泥里放适量糖粉（根据自己口味，喜欢甜的多放一点儿）如果馅儿有些干放入牛奶中和一下，将紫薯泥均匀涂抹在披萨饼皮上，也可以把紫薯泥放在裱花袋中挤在上面
在上面洒上自己喜欢的水果，我放的西瓜渣（西瓜汁榨汁后的渣，带里面那层皮）
最上面洒上厚厚一层马苏里拉芝士奶酪，外面一圈饼皮刷一层蛋黄液
烤箱预热180度，入烤箱180度烤20分钟左右即可
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