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家常虎皮辣子烧茄子(5/10)
圆茄子切成块状
辣椒也切大一点
西红柿，葱切好备用
锅里多加一些油，油热了放入茄子块煸炒。
塌架上色后盛出来。
接着放入辣椒块用油煸炒，有花纹盛出。
锅里倒入西红柿
倒入茄子辣椒，大蒜，加入盐，鸡精，煸炒。
尝下盐味盛出，开吃。
嗯嗯，香，好吃。过了油的都好吃，但是易长胖哟。