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酸辣土豆丝(1/8)
材料准备好。 土豆洗净去皮切丝,放盐水泡20分钟去淀粉! 一勺糖,一勺醋,两勺酱油放碗备好! 姜、小米椒切碎!葱切大段
热锅下油,放进小米椒和姜炒香
将泡好的土豆丝冲洗两遍,下锅
倒进准备好的调料,一直翻炒,免得粘锅糊了,如果太干的话,可以放点料酒
七八分熟就可以把葱倒进去,放小半勺盐,继续翻炒
可以啦,熄火起锅
香喷喷的啦
香喷喷的啦