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酸辣土豆丝(1/8)
材料准备好。 土豆洗净去皮切丝，放盐水泡20分钟去淀粉！ 一勺糖，一勺醋，两勺酱油放碗备好！ 姜、小米椒切碎！葱切大段
热锅下油，放进小米椒和姜炒香
将泡好的土豆丝冲洗两遍，下锅
倒进准备好的调料，一直翻炒，免得粘锅糊了，如果太干的话，可以放点料酒
七八分熟就可以把葱倒进去，放小半勺盐，继续翻炒
可以啦，熄火起锅
香喷喷的啦
香喷喷的啦