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原味蒸蛋糕(9/15)
准备材料，将三个鸡蛋放入无油无水的打蛋盆中。
将鸡蛋打散。
筛入蒸蛋糕预拌粉。
混合至无干粉即可。
用电动打蛋器打发鸡蛋糊8分钟。
倒入玉米油。
翻拌均匀。
取一个一次性裱花袋，将混合好的面糊倒入其中。
准备一个硅胶的蛋糕模，这样蒸出的蛋糕脱模后会比较光滑。
将面糊挤入模具中，7分满，轻轻震一下气泡。
将模具放入蒸烤箱中，100度24分钟，如果没有蒸烤箱，可以用蒸锅替代，选择单个的模具，待水开后，蒸同样的时间就好。
将蛋糕模取出，倒扣在晾架上晾凉。
轻轻的一推，蛋糕就出来了，脱模的那一刻，心情美好的无法形容。
好吃不上火，清爽不油腻。
花纹出奇的美，味道也出奇的好，“蒸”的健康又美味！