桑葚泡酒(4/9)
选了个晴朗的日子来到了桑葚园。
自己摘的话尽量选又大又黑的果子。
摘了三斤多,回家啦。
桑葚用清水冲洗干净,然后用盐水泡一个小时。
沥干净水备用。
准备好干净的泡酒瓶子和冰糖,白糖。
用剪到剪去桑葚的绿色把儿,然后一层桑葚一层白糖冰糖,装满为止。
我用了42°的杨柳坝米酒,因为这酒没什么太浓的味道。
照片里面酒没有没过桑葚是因为酒不够,后来我又加了酒,盖紧盖子后阴存,压坏的果子我用来榨汁,加了糖榨的原汁,挺好喝的。