椰汁桂花糕(4/5)
我先做的桂花那部分，300ml水和糖桂花倒入锅里加热，加入适量白糖，加热至微沸，加入用冷水泡软的吉利丁片，取出放凉。
倒入模具半格即可，放入冰箱冷藏至凝固。
和步骤一相同，制作椰汁部分。
放凉后取出凝固的桂花部分，慢慢倒入椰汁部分，继续放冰箱冷藏至凝固。
用电吹风微微加热模具底部以便脱模，装盘即可。