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在家就能做的高档传统粤菜：白玉藏珍(2/5)
冬瓜去瓤，涂上盐和鸡粉，蒸20分钟。
把所有食材切成长条或小块（虾仁不要切）。
将火腿，菌类和虾煸炒出香味，加水没过食材。
在锅中加入干贝和腊肉，熬制成高汤。
将高汤和食材倒入冬瓜中，蒸10分钟，精致完成～