比可乐鸡翅更好吃的经济适用菜-无油版苹果西打鸡翅(4/11)
先将鸡翅解冻,用厨房纸擦干表面后,皮厚的一面下锅,慢火煎出油。注意锅里不用事先放油哦。大概要2-3分钟,直至表面微金黄色
然后翻面,加入葱段,姜片和蒜瓣。大葱小葱都可以,蒜瓣稍微拍破就好
然后加入苹果西打。这里我用了带酒精的,你也可以用不带酒精的。如果你用不带酒精的,就在加西打前先烹入30ml的料酒
全部倒下去~如果没有没过食材的话就加点开水,注意一定要开水!
然后加入生抽
老抽
和糖和一个八角
然后大火煮,开盖煮个五分钟,让酒精挥发一下,有浮沫的要打走哦
加盖中火焖煮15分钟
开盖收汁,到起大泡泡就表示可以咯~
配上米饭!注意控记里寄几