除黄油以外的所有面团用料揉匀，稍有劲性后加入黄油，揉至完全扩展，即手套膜（可以用摔打发更容易出膜）室温发酵，到两倍大小。
等面团发酵的时候可以制作椰蓉陷，软化好的黄油加糖搅拌均匀，再加入牛奶，再分次加入鸡蛋液，最后加入椰蓉。放入冰箱冷藏
把面团排气擀成一个大点的长方形，在三分之二处涂抹椰蓉陷，留出一部分空白。
切成想要的长度，我喜欢两口吃一个，所以切成比较短的，宽度大概在2厘米左右。
然后取一长条，捏住两头，转圈，放在烤盘上，适当压实两头，防止变形，两个中间留出距离，给予二次发酵
二次发酵到两倍大小，刷全蛋液，放入预热好的烤箱，175度，13到18分钟，具体时间根据自家烤箱定。
要是当天吃不完，趁着还有余温的时候放入保鲜袋装好，不要放入冰箱，室温保存
面包不要放入冰箱，会影响口感，因为会淀粉老化～其实很简单，大家可以试试哈
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