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芒果千层蛋糕(4/11)
鸡蛋打散,加入白砂糖,打均匀
牛奶倒入打散的鸡蛋中
筛入低筋面粉,搅拌均匀至无面粉颗粒
黄油隔水融化后,倒入上一步中,搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放冰箱静至半小时
半小时后取出面糊,搅拌
每片面皮取等量,倒入不粘锅,不用翻面,煎到面皮冒泡就可以
芒果切小块
淡奶油加入细砂糖打发
取一块面皮,均匀涂上淡奶油,再取一块面皮,叠上,再均匀涂上淡奶油
铺上芒果粒,依此类推
搞定,放冰箱冷藏两三小时后取出来就可以吃啦,很好吃哦