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复刻网红Brunch→_→芝士餐肉土司#百吉福食尚达人#(6/9)
材料大合照。
先制作水波蛋，鸡蛋打在碗里备用。
将一锅热水煮开后放入2瓶盖白醋，转小火用勺子搅成漩涡。
将鸡蛋沿着漩涡倒入,盖上锅盖小火煮2分钟，捞起备用。
捞起的水波蛋可以看得到蛋白是完全凝固的，但是蛋黄是流动性的非常漂亮。
吐司上面放生菜，然后将略煎了的午餐肉放上去。
在餐肉上面放上百吉福芝士片。
逐步放上番茄片跟水波蛋。
在上面撒上一些黑胡椒粉增加香味。