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香煎平鱼(1/4)
把平鱼洗净。划几刀，两面都撒上盐还有胡椒颗粒，盐根据自己口味，增加。淹20分钟。
锅中放油加入葱跟洋葱。
把葱洋葱煸炒出香味。放入腌好的平鱼。小火煎，煎至表面焦黄。大概5-10分钟。就ok了。这个鱼小。比较容易熟。
这样就做好了。宝宝最爱的一道菜。