黄瓜切薄片

加盐腌制30分钟

挤干水分，加人橄榄油或者香油 ，米醋 白糖 、蒜末 、辣椒末拌匀装盘即可 。天热时冰箱冷藏2个小时 ，更加爽脆啊！或者直接做可乐版，腌制好后，挤干水分后加冰镇可乐味道也是不错的！