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鸡肉炖土豆金针菇(
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鸡肉洗净备用
姜,葱,蒜,辣椒切好备用,一个八椒
金针菇洗净备用
土豆切块备用
热锅放油倒入鸡肉翻炒,翻炒至变色后倒入姜葱蒜辣椒继续炒
放入热水,倒入土豆块和金针菇一起炖,八椒放入,同时放入酱油适量,豆瓣酱一勺,料酒一勺,盐适量,大火炖,水烧的差不多时收汁
装盘,非常美味