排骨煲(
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干香菇洗干净热水泡发
小排洗干净备用
锅内放油,姜蒜放下去翻炒片刻,放排骨爆炒!
加酱油,料酒翻炒片刻,加水。
把排骨连汤一起放入砂锅。烧开锅内的水。放入洗干净切好的干香菇。按图上的方法放入油豆腐,以便入味。
加水,千张放炒锅内翻炒一下加入砂锅中,不翻炒亦可。
另一个锅内放水烧开,青菜放里面焯一下。
砂锅大火烧开,小火慢炖,炖熟以后,加入青菜,香葱,吃辣的放点小辣椒!端出来开吃!