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排骨煲(1/8)
干香菇洗干净热水泡发
小排洗干净备用
锅内放油，姜蒜放下去翻炒片刻，放排骨爆炒！
加酱油，料酒翻炒片刻，加水。
把排骨连汤一起放入砂锅。烧开锅内的水。放入洗干净切好的干香菇。按图上的方法放入油豆腐，以便入味。
加水，千张放炒锅内翻炒一下加入砂锅中，不翻炒亦可。
另一个锅内放水烧开，青菜放里面焯一下。
砂锅大火烧开，小火慢炖，炖熟以后，加入青菜，香葱，吃辣的放点小辣椒！端出来开吃！