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簸箕炊(
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米泡2/3小时,在打成米浆。打成浆之后加适当的水调成米浆。
五花肉剁碎,加入酱油,盐,耗油。炒
洗干净虾
用油翻炒,加入调味料
隔水蒸,先蒸一层米浆,再加一层进去蒸,蒸个5/6层就行了
蒸最后一层时,加入五花肉,虾,还有蒜米
熟了就出锅了,晾凉后,就可以切开了
开吃了