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草莓蛋挞(5/6)
蛋挞皮取出回温。鸡蛋，两个打散，或者只加三个蛋黄。放入砂糖，打至糖几乎融化。
牛奶，淡奶油秤重，加入鸡蛋液中。
轻轻打至混合，烤箱上下火热风，200度，20分钟预热。
把蛋挞液倒入八分满，轻轻放入切小块的草莓。
用的方太烤箱，可以多做几盘。喜欢表面虎皮深一些，可以再最后几分钟时在旁边观察一下，看自己喜欢什么程度的。
看，烤出来美吧。蛋挞热的时候最好吃啦。还可以烤好以后，再放一些新鲜的草莓。