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油爆皮皮虾(7/7)
皮皮虾清洗干净，沥干水分。
葱姜蒜切碎备用。
锅中加入多一些的食用油，大火烧热。
下入皮皮虾不停翻炒。
炒至皮皮虾变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。
炒至水分收干外壳微焦，下入葱姜蒜末炒出香味即可关火。
出锅装盘即可食用。