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芝士牛肉黑咖喱饭(2/8)
食材处理：洋葱和土豆、胡萝卜切成小丁，牛腩切成小块
油锅加热后倒入洋葱丁炒至透明
再倒入牛腩，翻炒至变色后加入胡萝卜丁继续炒1-2分钟
然后加入土豆丁翻炒片刻
倒入600ml水，加盖中火炖煮至食材熟软
关火，放入一整盒咖王咖喱、一小块淡黄油、一小勺墨鱼汁，搅拌均匀后开小火炖煮至浓稠，即可浇在米饭旁
平底锅烧热，融化少许黄油后放入火锅牛肉片煎至变色
汉堡芝士隔水蒸至完全融化，再放上牛肉片，少许葱花即可食用