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肉沫茄子，独家秘制(1/8)
准备好茄子，跟大钱妈牛肉酱
茄子切条，泡水
沥干水分，把茄子用油炸一下
捞出来备用
锅里热油，把牛肉酱倒下去爆香
倒入茄子，加上适量生抽，翻炒均匀
出锅，撒上葱花
享用吧