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蜜红豆(1/4)
准备好红豆，我的用量是300g，加入清水浸泡12个小时左右，水要多加点，因为红豆比较能吸水。
锅内放半锅水，水开后放入红豆，期间适量加2--3次的凉水，这样防止煮开花，30分钟左右就可以捞出来。
30分左右煮好了，捞起来用清水冲到彻底凉。
凉水冲完，沥干水后用碗装，糖一层铺一层这样甜味才会渗透到里面，放入冰箱保鲜，第二天就可以吃了。