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可可核桃派(20/20)
核桃去皮。
预热烤箱，上下火160度15分左右，烤香核桃就可以了。
先来制作派皮：称取15g白砂糖。
筛入低粉。
筛入可可粉。
放入30g黄油，无需软化。
将其搓成粗粒状。
慢慢倒入牛奶，将面粉和成团即可。放入冰箱冷藏1小时。
冷藏好的面团拿出来擀开，贴合到烤盘中，扎眼。
预热烤箱，上下火180度10分钟左右。
在来制作核桃馅料：20g黄油+15g白砂糖+20g红糖+10ml牛奶。
微波炉高火叮1分钟，融化后彻底搅拌均匀。
液体放凉以后，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
放入烤香的核桃，继续搅拌。
将馅料放到派皮中。
预热烤箱，上下火175度30分钟左右。
烤好以后自然放凉。
切块儿~
O(∩_∩)O哈哈~
咬一口，满嘴核桃香~