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老黄瓜仔虾汤(6/7)
将老黄瓜切成一厘米宽左右。
热锅冷油，蒜瓣拍碎下锅爆香。 把老黄瓜下锅翻炒。
加水盖过老黄瓜，盖锅大火煮。
另起锅将水烧开，放入葱，姜。
放入仔虾，加盐，黄酒。 虾变色即可。
将仔虾和老黄瓜，加入适量的盐一起继续煮。大火烧开转小火5分钟左右
老黄瓜入味即可出锅了。