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椰蓉饼干(3/12)
先软化黄油，这个季节，太阳下软化真是太棒了。
软化好的黄油放在大盆内。
放入糖粉搅拌融合，无需打发。
分三次放入全蛋液，每次要充分融合搅拌，再放下一次蛋液。
筛入低筋面粉。
再放入椰蓉。
用刮刀搅拌成团。
在保鲜膜上，整型成长条，入冰箱冷冻室一个半小时（是冷冻不是冷藏哦）。
时间到了后，拿出来用刀切块，厚度一致即可。
有间隔地放在烤盘中。
烤箱预热180度，中层二十分钟即可（后五分钟时注意观察着色）
好吃的椰蓉饼干就新鲜出炉了。