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黄椒鲍菇丝(4/10)
黄椒洗净；
切成黄椒丝；
杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟；
清水冲洗干净，将其拍散；
撕成鲍菇丝；
锅中热油，下鲍菇丝；
用中小火将鲍菇丝煸炒至焦；
加生抽，炒均匀；下黄椒丝；
黄椒丝变软，
即可熄火。