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藕片莴笋炒牛肉(2/6)
牛肉切片，放淀粉、生抽、姜抓匀腌制5分钟； 藕和莴笋切片备用；
大蒜切片，葱切葱花，青红辣椒切小段备用；
热锅放油，放入牛肉翻炒，八成熟捞起；
热油放入葱、蒜、辣椒，炒香后倒入藕片、莴笋；
加糖、盐、生抽，快熟的时候加入牛肉翻炒，起锅前加鸡精翻匀；
出锅！