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清炒蚕豆(5/6)
带外壳的鲜蚕豆 剥去外壳洗净备用
小香葱 蒜 干辣椒切碎放入碗中备用
热锅冷油倒入蚕豆 炒拌两三分钟 倒水 放少许盐把蚕豆咕嘟熟 盛入盘中
锅中热油 将高温的油倒入辅料碗中 再倒入生抽 美极鲜 搅拌均匀
以上是我喜欢的生抽和美极鲜
将辅料均匀淋到蚕豆上 吃的时候拌匀 ~美哉