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蒜蓉蒸鲍鱼(2/4)
用勺子把鲍鱼挖出来，然后用牙刷刷干净！外面的壳也要洗干净。背部切十字花。然后➕少量盐、一勺料酒，少许胡椒腌一会。
剁蒜泥，我用了两大个。用小火炒香，微黄关火。
把蒜泥码在鲍鱼上。淋上生抽或者蒸鱼汁。
水开后，放入鲍鱼定时8分钟。出锅撒上葱花，浇上热油。呲呲呲的，鲍鱼可以出锅啦！