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健身餐(0/5)
处理鸡胸肉 鸡胸肉用刀面拍平，加盐，生抽，淀粉和黑胡椒腌制10-15分钟。 平底锅放少许油，8分热后加鸡胸肉煎两面金黄，各面5分钟左右即可。
处理水果 圣女果洗净对半切开，梨子削皮切成小块
煮鸡蛋、焯西兰花 鸡蛋冷水下锅煮，煮沸后继续5-8分钟，可保证煮出来的鸡蛋刚好嫩滑且不露流状蛋黄。 锅里水煮开，下西兰花焯水，1分钟左右捞起。
摆盘 透明沙拉盘，底部摆放蔬菜水果各一半，再加长条块鸡胸肉四处散放，再铺一层蔬菜水果，最后放切好的半只鸡蛋点缀。
调料 生抽少许，香醋少许，黑胡椒粉，蜂蜜少许，点缀一些熟白芝麻即可