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椰香米饭,最是那37℃的温情(
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蒸饭前,大米要用清水淘一两遍,不要频繁的搓洗。
将淘好的大米浸泡20-30分钟,连同清水一起下锅蒸饭。
按1杯米兑1.2杯清水的的比例。
等米饭煮熟后,加入半勺椰子油,让椰香味渗入米饭中,再盖上锅盖保温约10分钟。
出锅的米饭颗粒分明,香喷诱人。