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木耳鸡汤(2/7)
准备食材；半只鸡冷水中泡30分钟，木耳冷水泡30分钟。洗干净去蒂。
锅中加入清水，把鸡放锅里，大火烧开焯水，水沸后一分钟即可，鸡捞出立即过冷水冲洗，把鸡身上的沫子冲洗干净。
木耳撕小块。鸡冲洗干净。准备开始熬汤
锅中加入冷水，葱姜蒜，香叶，桂皮一起加入，大火烧沸后转小火40分钟。
加入木耳在熬15分钟即可。
出锅装汤碗中，鸡腿我用锡纸包起来了，这样孩子吃起来不脏，方便。
营养美味。