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豆腐小煎饼(5/6)
把豆腐放在盆里，用手抓碎。（尽量不要出现豆腐块块）
木耳，胡萝卜，葱都切丁待用
把步骤2放到步骤1里，再把鸡蛋，面粉，盐，鸡精都放进去
所有材料搅拌成这样既可，不可太干，也不能太稀，不然无法成型去煎
电饼档预热，倒点油（按个人喜好可多倒少倒），用手抓起步骤4里的混合材料，两手来回弄圆然后放电饼档里压扁，盖好盖子，中途可给它们翻个身
出锅了～～～上桌～～如果有番茄酱，挤点酱在上面会更好吃哦！