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咖喱鸡肉饭(2/5)
鸡腿切小块，冲洗干净。
洋葱，胡萝卜，土豆切小块；锅里倒入适量的油烧热再把鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆一起倒入锅里炒，炒至鸡肉变色。
炒好了以后加入适量的清水，淹没过食材煮沸，捞去浮沫。继续煮……
待汤汁煮至少于食材时加入咖喱块搅拌至咖喱融化，改小火煮至咖喱粘稠。一定要勤搅拌喔，不然会糊的。
把米饭盛出来定好型，再把煮好的食材淋在米饭上就可以啦！